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Wednesday, 19 January 2011 00:47

Visitamos el Winter Fancy Food Show

photo-3El Fancy Food Show, celebrado en el Moscone Center de San Francisco del 16 al 18 de Enero de este 2011, es una de las ferias más relevantes de la Costa Oeste de los EEUU. Este año han sido más de 1.300 expositores de más de 50 países diferentes, dándonos la posibilidad de probar hasta 80.000 comidas y bebidas de diferentes sitios del mundo.

Una representación de la Cámara de Comercio California-Spain acudió a visitar a la empresas españolas de la feria. Estuvimos con los compañeros del EXCAL, Raquel, Carmen y Raimundo, con Jamones Fermín, Vianoleo, Quesos El Pastor, o Jose de la empresa Carmen y Lola, que además de agasajarnos con sus deliciosos productos, nos extendieron la mano a futuras colaboraciones para ayudar a los productos y servicios españoles, a ganar presencia en la Costa Oeste del país.

Nos alegra que los más de 17.000 asistentes al Fancy Food Show hayan tenido la posibilidad de conocer la gran calidad de nuestros productos y un poco más de nuestra cultura.


El pasado día 4 de Enero, y tras su aprobación en el Senado el día 30 de Noviembre, fue firmada y hecha Ley la Food Safety Modernization Act, destinada a mejorar la seguridad alimentaria en EE. UU.

Dicha ley supone el mayor avance en materia de seguridad alimentaria de los últimos 70 años, y constituye un cambio fundamental en el enfoque aplicado, desde una posición básicamente reactiva a una mucho más proactiva. Para ello, la FDA (Food and Drug Administration) verá ampliados sus poderes para exigir la retirada de productos y seleccionar organismos de acreditación de establecimientos, entre otras cuestiones.

Algunas de las novedades más importantes serán la obligatoriedad de contar con planes de control preventivos en las empresas, el incremento de las inspecciones a instalaciones nacionales y extranjeras, y mayores requerimientos para la certificación de productos y empresas que operen con alimentos.

El texto íntegro de la Ley puede consultarse a través del siguiente enlace: http://www.gpo.gov/fdsys/pkg/BILLS-111s510es/pdf/BILLS-111s510es.pdf

Asimismo, la FDA ha incluido en su página web información acerca de esta nueva ley y sus implicaciones: http://www.fda.gov/ForConsumers/ConsumerUpdates/ucm237758.htm

En FILE CABINET se puede acceder a una NOTA INFORMATIVA elaborada por la Oficina Comercial de Washington sobre el asunto.

Fuente Jurdana Izaguirre Spain Business Forum

Spanish chefs Ferran Adrià, Juan Mari Arzak and José Andrés will be in Los Angeles in January to present a panel discussion about innovations in food and technology, to take place at the SLS Hotel on Monday, Jan. 3. The chefs, known for their contributions to Spanish modern cuisine, will discuss "Ideas of Today, Foods of Tomorrow."

6a00d8341c630a53ef0147e0e1bc81970b-600wiJosé Andrés is owner of restaurant group ThinkFoodGroup and the culinary director of the Bazaar at the SLS Hotel. Juan Mari Arzak, chef-owner of Arzak in San Sebastian, Spain, is a founder of "New Basque" cuisine, a culinary movement that helped foster the development of avant-garde cooking in Spain. And Ferran Adrià is chef-owner of Michelin three-star El Bulli in Catalonia, Spain, one of the world's most innovative restaurants.

The event, sponsored by cookware brand Fagor America and vodka label Stolichnaya, is open to the public. Seating is limited. RSVP by e-mail to sls.pr@luxurycollection.com. 5:30 p.m., cocktail reception to immediately follow.

 

 

 

 

SLS Hotel at Beverly Hills, Albert Ballroom, 465 S. La Cienega Blvd., Los Angeles.

-- Betty Hallock

Photo: José Andrés. Credit: Richard Drew/Associated Press.

From; http://latimesblogs.latimes.com/dailydish/2010/12/spanish-chefs-jose-andres-ferran-adria-and-juan-mari-arzak-will-be-in-la-to-discuss-ideas-of-today-f.html

Thursday, 16 December 2010 00:00

Navarra's Trade Mission

img_1131During the second week of November, 6 companies from Navarra area visited Silicon Valley to learn about the most vibrant technology market in the world and to establish commercial relationships.

Spainneuxs, the consulting firm specialized in helping technology companies from Spain establish their presence in the United States organized the trip. The companies with technology background but with different vertical markets such as, Financial Services IT Solutions, International Trade Integrated Distributed Systems, Mobile Applications, Renovable Energies, Aerospace/Defense went through a selection process and coaching sessions in Spain in order to ensure the best results in the trip.

Thanks to this previous process, the quality of the contacts, the segmentation of the target and the customization of the message, it was possible to contact over 66 US companies and more than 37 meetings were scheduled for 2 days.

During this week companies visited leader companies such as HP, Intel, Visa, IBM and Oracle. Also the attendees had one to one meetings with top executives at selected companies.

Along with the group visits and the one to one meetings, SpainNexus listed and facilitated the access to a complete set of industry events that allowed the attendees to continue learning from…

Thursday, 09 December 2010 19:12

Apoyando la expansión americana

madrid network challenge California Spain Chamber

Siete de las diez empresas finalistas en el Madrid Network Challenge han mejorado o consolidado con el apoyo de madri+dalguna de sus etapas de lanzamiento  (sus planes de empresa u otros servicios específicos, búsqueda de financiación, premios, …). Entre ellas se encuentra la ganadora de un ambicioso programa de expansión en Estados Unidos, GCM Communications Technology. GCM es una empresa con amplísima experiencia y tecnología propia (OTDM) para mejorar los sistemas de comunicación y de detección que está revolucionando el concepto de mejora de la eficiencia de los sistemas de comunicación y detección. Hoy publicamos más detalles en nuestro notiweb.


Otras empresas que optaron al premio principal fueron Ideas4all, una red social vertical para compartir ideas (más de 60.000 usuarios registrados y más de 60.700 ideas); Nosys, que permite a las empresas, los gobiernos y las instituciones, externalizar la recopilación y análisis de los indicadores sociales y económicos de sus mercados; Stampii que crea, desarrolla, produce y comercializa artículos coleccionables digitales; y Tooio Mobile que proporciona herramientas para comunicaciones móviles, ofreciendo ofertas especiales y contenidos locales basados en la posición de la persona. 

Tuesday, 23 November 2010 00:00

Españoles buscan fortuna en Silicon

"Llega un momento en que España se acaba". Así de fácil explica Juan Pablo Puerta su decisión de mudarse a la otra punta del mundo, a esa tierra de sol y uvas llamada California donde hierve el paraíso de cualquier apasionado de la tecnología, de cualquier geek: Silicon Valley.Equipo Españoles California Spain Chamber

Juan Pablo, ingeniero de 32 años, ex yahoo! y hoy director internacional de Craigslist, es uno de los cada vez más numerosos españoles que pueblan la bahía de San Francisco. Se considera emprendedor en lo personal, "un aventurero", dice. Javier Cardona, fundador de Cozybit; Alfonso de la Nuez, creador de UserZoom; Nina Alastruey, fundadora de The Channer, o Roger Casals, creador de PasswordBank, son la versión ibérica de los emprendedores de garaje. Unos y otros han emigrado al valle del Silicio para conseguir el sueño que se les resiste en España. Triunfar.

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